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アイゴの干物

 投稿者：CAT  投稿日：2007年10月31日(水)11時21分19秒
  以前、早瀬の寺田商店の前でアイゴの干物を干していました。
最近は堤防でサビキ釣りをしませんので、アイゴを釣ったことはありませんが、
棘さえ切ってしまえば食べれる魚と理解しています。
サバフグも多く捨てられています。毒のある魚は注意が必要ですが、釣った魚が
どういうものかよく理解して釣りをしたいものです。
鞠山でも他でもそうですがたいてい聞かれる質問は「アジは釣れますか？」です。
そう聞かれると私の回答はいつも「さあ？」です。
アジも小アジ位のサイズですと、調理方法が限られているかと思います。
から揚げ、フライ、南蛮漬け、無理してなめろうやアジのたたき？
それと私が製造中の塩辛　−−−　他もにあれば教えて下さい。
アジも美味しいですが、他にも美味しい魚があります。
釣り人しか食べれない魚があるのは、釣り人の特権ではないでしょうか？ 		 

イウｵヨシ？

 投稿者：管理人  投稿日：2007年10月31日(水)10時52分25秒 		編集済
  イウｵヨシってご存知でしょうか。
昨夜、義弟（美浜の早瀬）宅まで用事があり、

懐かしい魚を食べてきました。早瀬方面では　昔から魚の事を方言で「イウｵ」
といいます。それをもじって「イウｵヨシ」・・・・皆さんよくご存知の　アイゴです。
早瀬、日向方面では　現在もアイゴが　珍味として食卓に出ています。

最近釣り場では　アチコチに捨てられているのをよく見かけますが、
この時期のアイゴは　脂が乗り最高に美味しいです。

干物にして　かーるくあぶって下さい。凄い脂でメチャ美味しいです。
・・・・・・・懐かしい味でした。お試し下さい。 		 
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皆様へ！

 投稿者：管理人  投稿日：2007年10月31日(水)00時03分18秒
  このたび、立入り禁止が解除になったのかとの質問
がありました。
考えるに「波止場釣り」とは白灯台での釣りを意味しているようですが、
（以前はそうでした）
私は現在の「波止場釣り」とは敦賀港全般で釣りができた、過去の思い出を含め
て敦賀で釣りをする人達のコミュニケーションの場であると考えています。
又、今後いままでのように公に入る事が出来、釣りも大いに楽しめる日を
心待ちにしています。と、言う事で規則はお互いに守り、
楽しい釣りをと願います。 		 

お久しぶりです！

 投稿者：PANZU  投稿日：2007年10月29日(月)19時56分56秒
  昨日、久しぶりに白波止場へグレ吸い込みに行って来ました。
釣果は○ボ（>_<）
今年の波止場釣り、前々回のシマから３連敗を食ってしまいました。
一応釣果報告をブログ http://isojima.shiga-saku.net に書いたので、覘いてくださいね！

○湖のヤツもそろそろ晩秋の陣ですね！
今年もやりますよ〜♪
「星空の下、酒と肉の匂いを漂わせて〜ヤツは突然やってくる！」
釣行日決定したらカキコしますので、今年も皆さん宜しくです〜♪

http://isojima.shiga-saku.net/

  
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ボート

 投稿者：釣られキチ三平  投稿日：2007年10月28日(日)18時35分6秒
  確かに最近私はボート釣り増えてますね
ここは波止場釣りのHPなのに･･･
就職してからはやはり釣りに行けるのは土日
やはり土日は波止場は混み合っているのでつい避けて、
しかも船に乗るほどお金も無い（泣）のでボートになってしまっています
平日に波止場から釣るには･･･辞職？
防波堤から夜釣りもしてますが、まともな釣果がなく投稿してないのが何回か（笑） 		 
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釣られキチ三平さん

 投稿者：管理人  投稿日：2007年10月28日(日)18時05分56秒
  釣られキチ三平さん
ボートが最近多いですね。ナカナカのハギちゃんです。
ＰＳ：このようなハギの　「骨造り」・・・お刺身の仕方ご存知？ 		 
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二年越し

 投稿者：釣られキチ三平  投稿日：2007年10月28日(日)17時37分32秒
  去年さっぱりだったカワハギが20日ごろから姿が見え出したということで、さっそく行って来ました
小さかったですが、二年越しのカワハギ釣りはやはり難しく、そして楽しかったです
帰る直前までスカリで活かしておいて釣りを終えてから一匹ずつ〆たので、肝も最高でした 		 
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２児の父さん「奴」狙い。

 投稿者：管理人  投稿日：2007年10月28日(日)16時34分28秒
  ２児の父さん「奴」狙い。・・・結果ＵＰです。・・・・？
お疲れ様でした。 		 

クーラー満タンです。

 投稿者：ＣＡＴ  投稿日：2007年10月27日(土)15時36分3秒
  今日は小型のクーラーを２個持って敦賀に行きました。
サオを１度も出さずにクーラー満タンです。
アジ、サンバソウ、サバフグ、カワハギ、チダイ、相木屋で1000円で五目達成
しました。 		 
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秋アオリ

 投稿者：大治　眞  投稿日：2007年10月25日(木)15時31分19秒
  ２４日夏のような海でした。久々にボート漕ぎをしたので今日は腕パンパンです。
早朝３時に名古屋を出発、現地着４時半仮眠するも受付時間が気になり一睡もできません、周りが薄明るくなった６時に受付をすませ、一気に沖に向かってオールを漕ぎました。舟に乗ったままのつりは船酔いすることが見え見えなので小岩に揚がり、まず餌になるアジをゲット、餌にはでか過ぎるアジをつけて開始し、１時間位のうちに２杯をゲットすることが出来ました。気分のいい１日が過ごせました。

http://blogs.yahoo.co.jp/shinyahifuku2000

  
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